Die Rentner unseres Dorfes, zu denen ich auch gehöre, führen in regelmäßigen Abständen Tagesreisen und Veranstaltungen durch. Einmal im Jahr wird gegrillt. Gegrillt wurde immer im Gemeindehaus, Doch dieses Jahr fuhren wir in das nur 14km entfernte Kleiholscha. Das Dorf ist wirklich sehr klein. Holscha selbst zählt nur 50 Einwohner Unweit davon liegt Kleinholscha. Außer dem Fischereihof gibt es nur 3 Häuser.
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Das Schild neben der Eingangstür zeigt, dass wir uns im Biosphärenreservat befinden.
Für uns Rentner wurde alles organisiert. Wir brauchten uns um nichts kümmern.
Das heißt nicht, dass wir nichts machen mußten.
Zum Grillen gehört frisches Brot.
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Der Teig mußte geknetet werden.
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Hier wurde der Teig zum Gären aufgestellt.
In der Zwischenzeit wurde im Backofen ein Feuer gezündet.
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Hier sieht man Carmen, wie sie ein Brot in den Ofen schiebt.
Ich zog mich zwischenzeitlich zurück, um die Gegend zu erkundigen.
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Diese Hauswand war ein einziges Insektenhotel
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Es geht um Wildbienen, wie diesem Schild zu entnehmen ist.
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Am Ende des Grundstücks befindet sich ein weiteres Insektenhotel
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und ein Formicarium.
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Hier sieht man die Hälterungsteiche für die Karpfen. Fische gab es zur Zeit keine. Dafür befanden sich reichlich Frösche in den Teichen.
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Diese Tafel zeigt verschiedene Nistkästen.
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Endlich, das Brot ist fertig.
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Es war ein sehr schöner Nachmittag. Ich kann den Fischereihof für Naturfreunde nur empfehlen.
Es folgen einige Internetadressen:
https://www.gruppenhaus.de/fischereihof ... s6930.html
http://www.biosphaerenreservat-oberlaus ... einholscha
Gruß Dieter
